Zutaten:
Brot (Mehl, Hefe, Salz), Rote Bete,, Röstzwiebeln, Schnittlauch, Salz
Ingredienti:
Pane (farina, lievito, sale), barbabietola, cipolla fritta, erba cipollina, sale
Rote Bete Knödel
Zubereitung für 6 Knödel:
260g Fertigmischung,
250 ml Milch, 2 Eier (nicht enthalten)
Preparazione per 6 canederli:
260g miscela pronta,
250 ml latte, 2 uova (non incluso)
Inhalt in eine Schüssel geben.
Versare il contenuto in una scodella.
250 ml Milch und 2 Eier hinzufügen.
Aggiungere 250 ml di latte e 2 uova.
Mischen und gut durchkneten.
Mescolare e impastare a mano.
Mindestens 15 Min. ruhen lassen.
Lasciare riposare almeno 15 minuti.
Mit feuchten Händen 6 Knödel rollen.
Formare 6 canederli con mani umide.
20 Min. in Salzwasser sieden.
Cuocere a fuoco lento in acqua salata
per 20 minuti.